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台灣本土生產的火鶴切花，長期為外銷日本市場的大宗切花之一，雖然栽培區域集中在中南部，但長期為農民各自產銷，產業結構鬆散，101年夏季火鶴切花生產過剩，至日本拍賣時單支切花外銷價格一落千丈。為改善台灣火鶴花近期切花產銷失衡與產業亟待整合等問題，101年4月起由行政院農業委員農糧署輔導，台南市六甲區張林芳珠女士發起「台灣火鶴花產業發展協會」籌備會，並同時擔任籌備會主任委員，與各區域推選之籌備委員齊心努力，歷經數月籌備會議，於9月28日在行政院農業委員會農業試驗所古坑花卉中心舉辦「台灣火鶴花產業發展協會」成立大會。
本會宗旨為結合全國火鶴花產銷者，推動產業蓬勃發展、開發國內外市場、提升產銷技術及協助政府發展花卉產業政策，並期望火鶴花產業有持續性之良好發展。
2020年統計會員數約為125位，種植面積約75公頃，且為設施型農場。

台灣火鶴花產業發展協會致力推動提升國產火鶴花，無論生產環境、國際與國內市場競爭力、國產品種和農戶營收，都是我們努力的領域。若您與我們理念相同，歡迎一同加入。

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